ふらり:別府市@『豚骨醤油ラーメン』 (2018.1月)

2018年の麺活記事も放出していきますよ~

「ダイエット」と「ラーメン食べ歩き」を趣味とする男。謎サラです (^^♪

 

別府市の人気店

ふらり


開店前に行列(@_@;)

店前に名前を書くボードがありました(私は気づかず・・)しばらくして入店OK

券売機です

〇豚骨醤油ラーメン¥700

〇中華そば¥680

〇豚骨ラーメン¥700

〇塩ラーメン¥680


〇豚骨醤油(味玉入)¥800

〇中華そば(味玉入)¥780

〇チャーシューごはん¥200

〇しゃけごはん¥200


〇味噌ラーメン¥800

〇魚介つけ麺¥800

〇一口餃子¥330

〇チャーハン¥650


本日は⬇︎コレ⬇︎

豚骨醤油ラーメン


スープは油膜が張っていて熱々です。

豚骨の臭みのない、スープパスタみたいなラーメン🍜

チャーシューはホロホロになるタイプが2枚。美味い❗️❗️


麺は「こうの鶏」みたいなタピオカ麺。

さらにスープパスタ感チュー


卓上アイテム

味変えは基本、コショウかな?


全体的にマイルドな一杯。

女性客が多いのも分かります。ただ、オジさんはコショウかけまくっていましたキョロキョロ

 

お店の前は『ザ・別府』な風景です♨️


ふ〜

ごちそうさまでした( ´∀`)

さらに別府探索へ⁉︎

 



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ラーメン亭:大分市都町@『ラーメン』 (2018.1月)

ほぼ初訪麺の「ラーメン亭」さんです。
たしかプータロー時代(十数年前)には行ったことあるかも・・

市内中心部への営業途中に立ち寄りました (^^♪
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メニューを確認!!
〇ラーメン¥600
〇みそラーメン¥600
〇焼豚らーめん¥800
〇おにぎり¥100
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ランチタイムは「おにぎりサービス」です(^^♪

まずは「おにぎり」&「漬け物」
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で、やってきました (*^_^*)
ラーメン
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スープの色は半透明の「ザ久留米ラーメン」 (^^♪
マイルド系なスープは、さながらサンポー焼豚ラーメン。
脂身少なめのチャーシューは2枚、ゴマたっぷり、ノリ&紅しょうがね。
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麺はちょい太めのストレート麺。
マイルドな豚骨スープとベストマッチね (*^_^*)
夜、飲みの〆に美味しいでしょうね~
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卓上の辛子高菜で、味替え完了!!
温かいラーメンスープと、冷たいオニギリって、よく合います(^^♪
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ふ~満腹
ごちそうさまでした!!
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かなり昔から営業している「ラーメン亭」さん (*^_^*)
都町の片隅で、いつまでも営業してほしいですね!!
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場所は↓コチラ↓

ラーメン亭


〒870-0034
大分県大分市都町1丁目1−5
【電話】 097-536-1055

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あろま~みよ:別府市@『車えびつけ麺』 (2018.3月)

ランパス利用で、気になるお店へ麺活です!!
姫島出身の店主さんが始めた、車エビたっぷりメニュー

あろま~みよ
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店名は沖縄のことば??あれ?
ランチの麺は「担担麺」と「エビつけ麺」の2種類ね (^^♪
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で、ランパスメニューの↓コチラ↓
車えびつけ麺
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ふむふむ、車えびたっぷり&野菜から煮出した「つけ汁」はエビの風味が濃厚です。
そのままスープとして飲めるあたりは、つけ汁としては少し弱いかな??
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つけ麺には「エビの塩焼き」がアクセントに!!
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つけ合わせの「エビのそぼろ」
やっぱりエビね。ご飯のおかずに合いそうです。
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麺はやわめのストレート麺。
優しい味わいのつけ汁に合ってますね~
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エビの風味を生かすのであれば、担担麺の方が合ってるかな?
次回は「車えび担担麺」¥700を食べてみたいな(^^♪
ネギ増量¥50も見逃せません!!
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ごちそうさまでした~
そして、次の目的地に向かう男
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エビつけ麺なら、戸次「まる喜つけ麺」さんも出していて、そこはつけ汁は豚骨ベースでコクを出しています。
つけ汁の強さ&エビの風味を出すなら・・
と思いました。
まる喜つけ麺の記事は ⇒ コチラ
(追記)すいません、まだ記事にしていませんでした・・(@_@;)

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「あろま~みよ」さんの場所は
↓コチラ↓
ちなみに昔通っていたパチンコ屋の近くです。

あろま~みよ
〒874-0918
大分県別府市汐見町7−15
【電話】:090-4589-3129
【営業時間】
金曜日・土曜日
11時00分~15時00分
19時00分~22時30分
平日・日曜
11時00分~15時00分
【定休日】:木曜日

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五九〇:大分市高尾@『辛ネギ白みそラーメン』 (2018.3月)

ランパス利用で↓コチラ↓
五九〇(高尾店)
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メニューを確認!!
〇野菜味噌¥790
〇味噌白¥690
〇味噌白チャーシュー
などなど
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〇坦々麺¥790
辛いのかな~??
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〇旨辛醤油¥790
醤油系などもあります
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さて、ランパスメニューは
↓コチラ↓
白みそ辛ネギラーメン
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白みそはマイルド。
ベースは豚骨かな?
マイルドな豚骨味噌スープに、ピリ辛のネギがタップリで美味い!!
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麺はスープによく合う「ちぢれ麺」ね。
五九〇さんはスープの種類も、麺の種類も多いですね~
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ふ~ごちそうさまでした!!
ランパス利用で¥500なら、リピート確定ですね!!
特に私(謎サラ)は、ネギ好きですから (^^♪
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高尾店と同じ敷地内には「スーパー産直・高尾市場」があります。

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宝来軒:大分市戸次@『ラーメン』 (2018.1月)

久しぶりなお店に麺活です (^^♪
大盛りチャンポンが有名な↓コチラ↓

宝来軒
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本日は連食(予定)のため、ノーマルなラーメンを

ラーメン¥570
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もうイニシエ系になりますよね。
豚骨スープは、味わい深い懐かしい味。
豚骨だけでなく、野菜などの風味も感じます。

具はチャーシュー2枚、ネギ、ノリ、茹でタマゴ、ゴマなど・・
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麺は、柔めのストレート麺。
カウンター席のお客さんが「特製チャンポン」を頼んでいました。
「もやしラーメン」もモヤシの盛りが凄かった!!
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メニューをパチリ
〇ラーメン¥570
〇もやすラーメン¥620
〇やきぶたラーメン¥820
〇チャンポン¥770
などなど
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ふ~
美味しかった!!
次回はやっぱり「特製チャンポン」かな??
特製チャンポン&詳しいメニューは ⇒ 過去記事 で確認お願いします(^^♪

宝来軒



〒879-7761
大分県大分市中戸次1261−68
【電話】:097-597-2278
【定休日】:なし
【営業時間】:11時00分~22時00分
【駐車場】:店前だけでなく、店裏にもアリ


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