別府冷麺の胡月:別府市@『冷麺』 (2017.10月)

今年もあと少し、2017年12月で閉店する予定の冷麺の名店「胡月」さんです。

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前回は「ビビン冷麺」だったので、今回はやはり基本の「冷麺」を・・
「ビビン麺」の記事は ⇒ コチラ

冷麺
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和風ダシの美味いスープ。
そこにネギ・ゴマ・キムチ・ゆでタマゴ。
牛チャーシューも味わい深い。

そして、何より麺が美味い!!
作り方が同じであれば、キリン亭や大陸ラーメンと同じように製麺機⇒鍋に直行茹で(のハズ)

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スープも完食!!
うまかった~

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閉店前に、ラスト(冷)麺活しておきたいですね~

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場所は↓コチラ↓です。



別府冷麺の胡月

〒874-0919
大分県別府市石垣東8丁目1−26
【電話】:0977-25-2735
【営業時間】:11時00分~17時30分(月曜以外)
月曜日:11時00分~16時00分
【定休日】:火曜日
【駐車場】:多数アリ

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ニュー宝来:別府市@『チャーシューメン』 (2017.10月)

今まで行こう、行こうと思っていた老舗に麺活です。

ニュー宝来

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ランチタイムを過ぎていたので、先客は1人。
厨房にもオバちゃんが1人。
いにしえの雰囲気ある店内です (*^_^*)

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メニューです (^^♪

〇ラーメン¥620
〇高菜ラーメン¥720
〇焼のりラーメン¥670
〇チャーシューメン¥780
〇もやしラーメン¥670
〇たまごラーメン¥670
〇ワンタンメン¥740

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他にも (^^♪

〇ぶっかけ¥500
〇宝来メン¥810

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本日の注文は↓コチラ↓

チャーシューメン
懐かしい風味の醤油豚骨のスープ
鶏ガラのベースを感じられるイニシエ系ラーメンね (*^_^*)

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チャーシューはホロホロと崩れる柔らかタイプね。
その他、具はノリ・ネギです。

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麺はやわめの細麺ストレート
これまた昔ながらの麺ですね~ (*^。^*)

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懐かしい店内雰囲気、そして懐かしい鶏ガラ&豚骨のスープ。
いつまでも元気に営業して欲しいですね!!

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ごちそうさまでした~
お得なセットもありました!!
〇ギョーザセット¥890
〇サービスセット¥790

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場所は↓コチラ↓



ニュー宝来

〒874-0919
大分県別府市 石垣東6丁目8-6
bbiq.jp
【電話】:0977-22-5315
【営業時間】:11時00分~15時00分
【定休日】:水曜日
【駐車場】:数台アリ

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冷麺の胡月:別府市@『ビビン冷麺』 (2017.10月)

今年12月までの営業で閉店する(らしい)「別府冷麺の人気店」 胡月さんです。
特徴は歯ごたえのある極太麺ですね (^^♪

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メニューを確認
〇冷麺(並)¥700
〇冷麺(大)¥900
〇冷麺(ダブル)¥1250(ミニキムチつき)
〇冷麺(ジャンボ)¥1750(ミニキムチつき)

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ビビン冷麺(汁なし)
〇ビビン冷麺(並)¥700
〇ビビン冷麺(大)¥900

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さて、やって来ました!!

ビビン冷麺(並)
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別府冷麺の特徴である極太麺。
ピリ辛が美味いです。
具は牛チャーシューに、ゆでタマゴです (^○^)
あと、ネギたっぷりね。

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まわりのお客さんは冷麺が多かったです。
やっぱり冷麺にすれば良かったかな~
(後日、冷麺食べましたが・・)

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ふ~ (^^♪
ごちそうさまでした!!

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営業時間は11時から
ランチタイムを過ぎた午後2時~4時頃がすいているみたいです。

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場所は↓コチラ↓です。



別府冷麺の胡月

〒874-0919
大分県別府市石垣東8丁目1−26
【電話】:0977-25-2735
【営業時間】:11時00分~17時30分(月曜以外)
月曜日:11時00分~16時00分
【定休日】:火曜日
【駐車場】:多数アリ

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大陸ラーメン:別府市@『冷麺』 (2017.8月)

別府温泉にハマる男。
謎のサラリーマンでございます (^^♪

さて、十数年ぶりの訪麺になります。
↓コチラ↓

大陸ラーメン

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メニューを確認!?

〇とんこつラーメン¥530
〇大陸ラーメン(塩味)¥530
〇みそラーメン¥640
〇激辛ラーメン¥640
などなど

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本日はコチラ!!

大陸特製冷麺¥750

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ひと口目の感想は「キムチが酸っぱい」でした。
ところがところが、食べ進めるうちに醤油ベースのコクのあるスープとキムチが良い塩梅。
牛のチャーシューも美味いな~

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製麺機で注文を受けてから作る太麺とベストマッチ!!
歯ごたえのある麺と、旨味のあるスープでした。
これが別府冷麺なんですね~

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十数年前、プータロー時代に訪麺した際はラーメンが・・・
でしたが、それも今ではよい思い出です (@_@;)
一緒に食べた彼女とは別れてしまいましたが。

謎サラ青春時代の懐かしのお店でございます。

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「別府冷麺発祥の店」というのは本当でしょうか??
誰か教えてください (*^。^*)

ごちそうさまでした~


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豚骨ユニバーシティ:別府市@『ラーメン+チャーシュー丼』

ずっと気になっていたお店に久しぶりの訪麺です!!
別府市の新進気鋭店の↓コチラ↓

豚骨ユニバーシティ濃厚学部

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まずはジョッキでお冷がドン!!

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メニューを確認 (^^♪

〇ラーメン¥630
〇特製ラーメン¥880
〇海苔ラーメン¥730
〇味玉ラーメン¥730

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豚骨以外もあります (*^_^*)

〇特製味噌ラーメン¥980
〇味噌ラーメン¥730
〇煮干豚骨¥730

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本日の注文は??

ラーメンと無料トッピング、ランチの「チャーシュー丼」です (*^_^*)
このボリュームがナイス!!

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ラーメンは濃厚な豚骨スープ。
マイルド系の豚骨スープですね~
豚骨の濃度は変更可能なシステムです。

チャーシューが3枚。キクラゲ、ネギ、うずらのタマゴと具だくさん (*^_^*)

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麺は細麺ストレート。
濃厚なスープとよく合います (*^_^*)

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「チャーシュー丼」と「ピリ辛モヤシ」だけでも充分なランチですね。
豚骨スープをすすりながら食べるチャーシュー丼は、最高の味わいです!!

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これだけで、十分満足ですが・・
次なるお楽しみがあります (^^♪

替え玉に「味替えアイテム」が付きます!!
しかも替え玉無料!!

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で、謎サラセレクトは・・?

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「イタリアン替え玉」です (*^_^*)
豚骨スープに入れたら、ナポリタンのパスタに!?
不思議な感覚のラーメンです。美味いケド

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ピリ辛を入れたら、パスタがさらに美味しくなりました。
タバスコ的な扱いね (*^_^*)

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ふ~満腹です。
ラーメン¥630+チャーシュー丼¥160+無料トッピング¥0+替え玉¥0=¥790
で最高のコスパですね!!

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残念ながら、平成29年の8月に閉店してしまいました。
私は、必ず復活すると信じています。

場所は↓コチラ↓



豚骨ユニバーシティ濃厚学部

〒874-0910
6丁目-6-16 石垣西 別府市

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