清陽軒(本店):大分市大手町@『ラーメン』(2017.2月)

「人間生きてりゃ腹も立つ」
ちょいと嫌な営業が街中であり、その帰りに寄ってみました。
数年前の訪麺では、かなり高齢の大将が駐車場にいましたが・・

もう専用駐車場も無いみたい。
清陽軒(本店)です (*^_^*)

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噂に聞いた通り『店内撮影禁止』
ラーメンの写真もダメなのか、確認したところ・・
女性の店員さんは困った顔。
若い男性(大将の孫かな?)は、何も言わず「撮影禁止」の紙を指さすダケ・・

ひとまずラーメンを注文です。

〇ラーメン¥530
〇ラーメン大¥630
〇チャーシューメン¥800
〇みそラーメン¥530
〇みそラーメン大¥630

あとは覚えていません (@_@;)

スープは味わい深い、マイルド系の豚骨スープ。
くやしいけれど、滋味深いスープ。

写真はネットから借りました。 記事は⇒コチラ

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麺の上には脂のない、ソリッド系のチャーシューが3枚(煮豚かな?)
固ゆでの玉子2枚、コショウのかかったノリ1枚にネギ

このトッピングは昔ながら。
竹町店も同じでしたよね~ (^^♪

s3ra-menn.jpg

これまたネットから借りました。  記事は⇒コチラ

麺は冠水の匂いがすこしする、ストレートの中麺。
イニシエ系ラーメンに多いタイプですね。

スープは、全部飲みほしてしまう美味さ。
卓上の「青こしょう」を入れたら、かなり刺激的になりました。

↓昔の値段表↓です。
表の値段表は価格改定のためか、消えかけていました。

s3メニュー表

昔から変わらないラーメンと接客スタイル(?)なのでしょうか・・
時代に合わせて、変わらなければ廃れて行くこともあるのでは(@_@;)

と、少しノスタルジックに店を出ました。

s3表

しばらく訪麺することは無いかな~
懐かしくなった頃に、また行くかも (^_^;)

ラーメン聖人さんの記事はコチラです。

場所は↓コチラ↓



清陽軒(本店)
〒870-0022
大分県大分市大手町1丁目1−6
097-532-6627
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:火曜日



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ラーメン隼:豊後大野市朝地町@「ミニチャーシュー丼&味噌ラーメンセット」(2017.2月)

ラーメン不毛の地(失礼)である竹田市出身。
謎のサラリーマンでございます (^^♪

久しぶりに57号線沿い、朝地町の「ラーメン隼」さんです!!

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直入にある本店にも、久しく訪麺していないな~
メニューです。

〇とんこつラーメン(細麺)¥620
〇とんこつチャーシュー麺¥790
〇味噌ラーメン(細麺・太麺)¥650
〇味噌チャーシュー麺¥820
〇醤油ラーメン(細麺・太麺)¥670
〇醤油チャーシュー麺¥840
☆替え玉¥100

〇冷し中華¥600
〇冷し麺¥650

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お得なセットメニューもあります!!

〇ラーメンセット¥800
〇チャーハンセット¥850
〇ミニチャーシュー丼・ラーメンセット¥850

ラーメンは「とんこつ」「味噌」「醤油」から選べます (^^♪

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本日は「ミニチャーシュー丼」+「味噌ラーメン(太麺)」のセット¥850です!!
細麺よりも太麺が食べたかったんです。
さっそく来たのは↓コチラ↓
かなりのボリュームですね。

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チャーシュー丼は、ご飯の上に千切りキャベツにマヨ&チャーシューが3枚。
なかなか美味いです (*^_^*)

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ラーメンは豚骨ベースの味噌スープ。
すりゴマの風味が懐かしいマイルド系豚骨のラーメンです。
懐かしいのは当たり前、何度も来ていますよ

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太麺も懐かしいな~
食べながら、思い出しました。
前回の訪麺時に、味噌ラーメン(太麺)食べました!!

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ふ~満腹です。
豚骨スープは、直入にある本店と同じ味でしたね~

会計に「無料トッピング」を発見して損した感。
キクラゲ好きなのにな~
『ラーメン屋あるある』ですね!!  (@_@;)

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ごちそうさまでした!!
「ラーメン隼」さんの2軒隣にも「うどん」や「だんご汁」を出すお店もあります (*^_^*)

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こうの鶏:大分市高城@『地鶏鯛吟醸』(2017.1月)

大分市高城にやって来ました!!
目的はもちろんラーメン (^_^;)
(最近、ラーメン記事が多いな~)

「大分☆鶏白湯ラーメンの雄」である「こうの鶏」さんです!!

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いくつかのメニューは試していますが・・
今回は期間限定(麺)を!!
その名も「地鶏鯛吟醸」¥750です (^^♪
「鯛油ソバ」¥750もありますが・・
「〆飯セット」まで入れれば¥850

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本日は連食予定なので、ラーメンのみを注文です!!
さっそく来ました!!
鯛の風味がする鶏白湯スープ。

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つるつるのタピオカ麺によく合います。

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具は鶏チャーシュー2枚とツクネ・煮玉子
シャキシャキのネギが美味い!!

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味替えアイテムは「ゆず胡椒」と「おろしショウガ」
今回は「カボス」と「ゆず胡椒」で、さらにパンチの効いた味に (*^_^*)

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Aセット(¥50)のご飯が欲しかったな~
ご飯が50円なら、リーズナブルで良いですよね (^^♪

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ふ~ごちそうさまでした!!
満足な1杯でした (*^_^*)

帰りに発見した「いたりあんラーメン」

『バジル&チーズ』¥750
『トマト&チーズ』¥750



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鳳凛(ほうりん):福岡市中央区@『ラーメン』(2015.12月)

福岡(博多)ネタが続きます (^^♪
博多区の名店「鳳凛(ほうりん)」さんです。

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まずはメニューを確認

〇らーめん¥650
〇特製らーめん¥900
〇チャーシューめん¥800
〇味玉らーめん¥750
〇月見らーめん¥750
〇キクラゲらーめん¥750
〇もやしらーめん¥750
〇ねぎらーめん¥750
〇ミニらーめん¥400

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注文は「らーめん」¥650
マイルド系豚骨に、ピリ辛が乗るのは「一蘭」風かな??
スープは超マイルド。

実は別のお店で食べてきて、2杯目だけどスルスル食べられます (*^_^*)
多めのチャーシューは脂少なめのソリッド系。
細麺とスープ・ピリ辛の相性バツグンです。

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ふ~ごちそうさまでした!!
夜遅かったけれど、お客さんが多い理由は「美味いから」でしょうね (^^♪

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さすが「ラーメン激戦区」満足な1杯でした。
大分にもこんなお店が増えるといいな~ (*^_^*)

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場所は↓コチラ↓です。





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幸悦:臼杵市@『トンカツラーメン』(2017.2月)

暖かい日が続き、そろそろ春のイベント。
「別府八湯温泉まつり」が楽しみな男。
謎のサラリーマンでございます ∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

さてさて、久しぶりに臼杵市の「幸悦」さんです!!
大将は元気かな~

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まずはメニューを確認 (^^♪

〇ラーメン¥580
〇大盛ラーメン¥680
〇特大ラーメン¥850
〇お子様ラーメン¥450
〇みそラーメン¥650
〇ニンニクラーメン¥650
〇カレーラーメン¥650
〇わかめラーメン¥650
〇ニララーメン¥680
〇メンマキムチラーメン¥700
〇ワンタンメン¥780
〇チャーシューメン¥880
〇みそチャーシューメン¥980
〇特製ラーメン¥850
(ニンニク・ワンタン・生卵入り)
〇とんかつラーメン¥890
(ライス小サービス)
〇とんかつカレーラーメン¥940
(ライス小サービス)
〇チャンポン¥850
〇冷麺・冷やし中華¥780
(夏季のみ)

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本日は、今は無き「飛龍軒」から受け継いだ(ハズ)の「とんかつラーメン」¥890です!!
豚骨ラーメンの上に、揚げたてのトンカツが (*^_^*)
ご飯小と漬け物付きです。

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トンカツがサクサクで美味い!!
幸悦自慢のチャーシューが食べられず、残念 (*^_^*)
トンカツは、予想通りスープにしみて、段々ゆるゆるに・・

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麺は黄色いストレート麺。
スープにつかっていても、伸びにくいタイプの麺ですね。

スープは十分美味しいですが、トンカツと食べるにはもう少しパンチが欲しいトコロ・・・
安心してください!!(古い?)
卓上に「ニンニクの醤油漬け」がありますよ~
イニシエ系のお店には、結構な確率で置いていますよね (^○^)

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このニンニクスライスを・・
ドーンとのせて、美味い!!

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ふ~満腹になりました (*^_^*)
ごちそうさまでした~

実は、このお店。
『よくしゃべる名物大将』と並ぶ名物が・・・
それは『替玉』¥120
ただの替え玉ではなく、スープまで間食していれば、スープも入れてくれます。

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〇Aセット(ラーメン・やきめし小)¥880
〇Bセット(お子様ラーメン・やきめし小)¥790

もアリですね (*´∀`人 ♪


場所は↓コチラ↓です!!




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一骨家:大分市畑中@『ラーメン』&『タマゴチャーハン』(2017.2月)

岩盤浴で「命の洗濯」をした後は、もちろんラーメンですね!!
(岩盤浴の記事はコチラです)

畑中地区には人気のラーメン店が乱立しています (*^_^*)
今回、私が選んだのは府内大橋たもとにある「一骨家」さんです。

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ランチタイムを過ぎての訪麺のため、先客も後客もまばらでした。
店内です。

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まずはメニューをチェック!!

〇一骨家ラーメン・特¥790
〇トロ肉ラーメン¥600
〇ラーメン¥600
〇チャーシュー麺¥980
〇半チャーシュー麺¥850
〇辛ネギラーメン¥790
〇餃子¥400
〇半餃子¥220

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お得なランチメニューは??

〇Aセット(ラーメン+ライス+半餃子)¥790
〇Bセット(ラーメン+選べる半チャーハン)¥790
〇Cセット(ラーメン+ライス)¥690

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本日は「Bセット¥790」です!!
さっそく来ました!!基本の「ラーメン」
大盛りも無料ですが、ひよって普通盛りに (@_@;)
スープはケモノ系の特濃豚骨。

昔(四角い器の頃)に比べて、塩分の強弱(って言うかな?)がバランス良くなっていますね~

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麺は細麺のストレート。
麦の美味さが伝わる麺になっています。
替玉も美味しいでしょうね (^^♪

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チャーシューは炙りで、太めの一枚。
食べごたえがありますよ!!

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セットの「タマゴチャーハン」は予想以上の香ばしさ!!
もちろん美味い (^^♪
特濃スープと交互に食べて、また美味い!!
卓上の「辛子高菜」もナイスなアクセントでした~

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ふ~満腹です。
ごちそうさまでした~
(^^♪

メニューの裏に「トッピングメニュー」発見!!

〇味玉トロ肉ラーメン¥700
〇味玉ニコイチチャーシュー麺¥890

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〇味玉辛ネギトロ肉ラーメン¥890
〇辛い一骨家ラーメン・特¥900

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やはり「特濃豚骨の定番店」ですね!!
ランチメニューは大分駅前「おめでたい」さんもお得ですよね~

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場所は↓コチラ↓です (^○^)




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はぐるま:大分市戸次@『鶏白湯つけめん』(2017.2月)

駐車場で背広を着てメモを書く男。
謎のサラリーマンでございます (^^♪
もちろん仕事では無く、ブログネタやラーメンの感想を書いている訳です。

さて本日は戸次の人気店「はぐるま」さんです!!
ランチタイムなので人が多い。
でも暖かい日だったので待つのも辛くありません (*^_^*)

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メニューを確認です (^^♪

〇塩つけ麺¥650
〇醤油つけ麺¥650
〇はぐるま(塩・醤油)スペシャル¥800
〇鶏白湯つけ麺¥850
〇ミニつけ麺¥550

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お得なランチのセットです (^○^)

〇どんぶりセット(つけ麺¥750・らーめん¥700)
〇ぎょうざセット(つけ麺¥800・らーめん¥750)
〇丼+ぎょうざセット(つけ麺¥850・らーめん¥800)

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本日は「こってり鶏白湯つけ麺」¥¥850
プラス100円で「梅さっぱり丼」です (^^♪
ランチタイムは『麺大盛り無料』だから大盛りに!?

さっそく来ました~
丼とつけ汁です (*^_^*)
「梅さっぱり丼」は梅とちりめんジャコの相性がよく。
ぺろっと食べてしまいました。

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そして来ました!!麺大盛り!!
2種類のチャーシューや具は熱々のつけ汁に入れます (*^_^*)
ツルツルの極太麺は冷水でしめています。
量が多いので、つけ汁が冷めてしまうのがチョット残念。

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チャーシューは味わい深い。
鶏白湯のスープは魚粉の風味もたっぷりです (^O^)

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シメは「わりスープ」で満足・満足 (*^_^*)
最後まで、しっかり食べました~

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しかし本当に「はぐるま」さんのランチメニューはお得ですね!!
ごちそうさまでした~ (*^_^*)

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「はぐるま」さんの場所は↓コチラ↓です。




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まる重:大分市田中町@『しげそば』(2017.1月)

約1年ぶりの訪麺でございます (*^_^*)
先日、『大分ラーメン界のラーメン王』ガッチャンこと志賀さんと話をしていて食べたくなりました!!
看板もリニューアルした「まる重」さんです。

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メニューを確認。
看板にもありますが、野菜が美味しい『鶏豚ラーメン』¥680

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〇鶏豚つけ麺(あつ麺・ひや麺)¥680

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〇しげそば¥780
〇赤いしげそば¥780

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新しくメニューに入ったんですね (^○^)

〇昭和屋台豚骨ラーメン¥580
〇昭和屋台豚骨味玉ラーメン¥680

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コチラは定番から~かわりダネ (^^♪

〇みそラーメン¥780
〇辛みそラーメン¥780
〇富山ブラックラーメン¥830

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で、本日の注文は「しげそば」&以前もらった味玉チケットです (^^♪
一見、盛りが少なく感じますが、野菜たっぷり、熱々のスープもタップリです。
ニンニク入れたので、パンチがハンパないです。

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麺はラーメンと同じかな??
極太のちぢれ麺、麺は京都から直送でやって来るそうです。

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いや~美味いな~
大盛り(+100)でも食べきれる量でしたね。
ニンニク・ニラ・のり・卵黄・ネギ・魚粉をかき混ぜて食べます。

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残ったタレ(?)を「追い飯」で食べたかったな~
(連食予定だったのでガマンしました) (@_@;)

ふ~ごちそうさまでした!!
さすが「腹が減ったら、まる重へ」のキャッチフレーズの通り。
先客も後客も多かったです

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いつの間にか「CPスロット館」が営業停止?
昔「コンチXXXX」で万枚出した思い出のパチンコ屋だったのにな~


「まる重」さんの場所は↓コチラ↓です (^^♪



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一期一会:豊後大野市三重町@『テールラーメン』(2017.1月)

ある晴れた土曜日、ドライブ日和ですね~ (^^♪
まぁ私(謎サラ)の場合、事業所への通勤がドライブなんですが・・

さて、フラリと立ち寄った「道の駅みえ」です。
確か新しいお店「中華料理・香蘭」、本日の目的地「一期一会」、お食事処「野の花」ね。

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さて、目的の「テールラーメン」です!!
¥900はちょっと良い値段ですね (^○^)

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先客は1名、私は眺めのよい窓際の席に~

【メニュー】です。

〇博多屋台とんこつラーメン¥580
〇とんこつチャーシューメン¥880
〇テールラーメン¥900
〇冷やしざるラーメン¥580

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本日は「テールラーメン」&「ライス」で¥980
意外とリッチなランチになりました~ (^^♪

テールスープラーメンは、かなり大きな丼でやってきました!!
熱々ですよ~

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麺はストレート麺。
スープとよく合いますね!!

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甘辛い牛骨スープは醤油味ですね (^^♪
具はとき卵にスジ肉たっぷり

すき焼きの味に近いかな??
ニンニクも入っていて、体が温まります。

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麺を食べ終わったら、スープにライスをインします (*^。^*)
辛子高菜も山盛りくれました。
ピリ辛になった「テール雑炊」は旨味タップリで満足です!!

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忙しい日々から離れ、のんびりと山を眺める時間って貴重だと思います。
昔は何も考えず、ボーっと見ていましたが (@_@;)

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いい気分転換になりました!!
お店に入ると「いらっしゃい」ではなく「お帰り」と接客してくれるお店です (^^♪

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お隣の「香蘭(シャンラン)」さんの看板メニューも確認。

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今年は竹田方面でもラーメン食べたいな (*^_^*)

場所は↓コチラ↓です。



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麺工房はいど:福岡市吉塚@『旨辛ラーメン』(2016.8月)

福岡ネタがまだまだ続きます (*^_^*)
吉塚駅前の「麺工房はいど」さんです!!

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お店の前の看板でおススメを確認。
ふむふむ「旨辛ラーメン」ね (^^♪

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メニューを確認!!
基本の「とんこつラーメン」は¥500ね。
「ねぎラーメン¥600」も気になるな~

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で、注文は「旨辛ラーメン¥600」
ベースはもちろん豚骨。マイルド系ですね~

ラー麦使用の麺は、しっかりした歯ざわり。
塩気はそれほど強くありません。
辛みも強すぎず、主張しすぎない味わい、ペロッと完食 (^○^)

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プラス¥100で「餃子セット」に!!
ギョーザも熱々です (^^♪
どこかの味わいに似ているんだけどな~

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ふ~ごちそうさまでした!!
福岡のラーメン屋さんって、ドコに行っても「外れなし」ですね (V)o¥o(V)

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お得なセットメニューもありますよ (*^_^*)

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場所は↓コチラ↓です。




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