ふらり:別府市@『塩ラーメン』(2015.11.30)

別府市で営業があり、そのまま帰る訳には行かず (^^♪
久々の「ふらり」さんです!!
皆さん、場所は知っていますよね~

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開店5分前(17:55)に到着。
夕方営業1番の客になりました (*^_^*)

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さて、連食も考えて(ゲスな考え)軽めの「中華そば」か「塩ラーメン」かな??

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で結局、店員さんに違いを聞きますが、「鶏ガラ」と「豚骨」のベースが違うとのこと・・
あら?聞き返しませんでしたが、中華そばは「豚骨」ベース??
で「塩ラーメン」¥650に決定!!

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カウンターに座り、待つこと数分
やってきました!!「塩ラーメン」です (*^_^*)

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いや~人気にたがわず美味い!!
チャーシューは脂身タップリタイプで、塩気がバッチリ。
何よりスープが絶品です (*^_^*)

ただ食べ進めていると、塩気が足りない??
卓上の「味替え」使っちゃう??

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少しコショウを加えて、麺を完食!!
スープを啜りながら、気がつきました (^_^;)
このラーメンって、スープとして完成しているんですね。

唇のペタペタ感は「鶏の脂」かな?
満足です~
ごちそうさまでした (*^_^*)

私(謎サラ)の感想は『スープ全部飲みたい』(塩分取り過ぎ)
『豚骨も1杯食べたい』ですね!!
別府で営業がある時には、ぜひ再訪麺したいお店です。

【メニュー】

豚骨醤油ラーメン¥680
豚骨醤油(味玉入)¥780
とんこつラーメン¥680
中華そば¥650
中華そば(味玉入)¥750
塩ラーメン¥650
味噌ラーメン¥780
魚介つけ麺¥800
チャーハン¥650

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