佐伯ラーメン傳傳:大分市皆春@『ラーメン』(2016.12月)

年末に数店舗「ラーメン店が新規開店」( ^ω^ )
楽しみにしていました!!
森町バイパス、マンガ倉庫近くに開店した「佐伯ラーメン傳傳(でんでん)」さんです!!



新しいお店って、ドキドキします。
食券機に気づかず着席(´Д` )
店内広くスペース取っているな~

【メニュー】です。
◯ラーメン¥650
◯ワンタンメン¥800
◯チャーシューメン¥850
◯傳傳スペシャル¥900
大盛りは¥100増し



ランチは売り切れでした。ちょっと残念  (´Д` )
で、注文は「ラーメン」¥650です。
基本の設定値段は高めかな?
やって来たのは見事な佐伯ラーメン。
醤油豚骨スープはさすが!!
ただ、ニンニク&コショウは控えめ。



チャーシューは控えめに2枚。
具はキクラゲ・ノリ・ネギ・ゴマです。



麺は中太麺ちょい硬めの茹で加減ですね。
大衆向けを狙っているのか、豚骨醤油スープもマイルドに感じます。



ちょっとパンチが足りなかったので、卓上のコショウを追加。本当はニンニクも欲しかったな(´∀`*)



ふ~ごちそうさまでした。
ニンニクやコショウのパンチの効いた、ワイルドな「佐伯ラーメン」なら敷戸(学園ハイツ)に出来た「上海」さんもおススメです。

地図は↓コチラ↓「マンガ倉庫」の南側にあります。




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